Курсы валют
$ 66.26
75.39
Озерск -14

Прогноз на 5 дней

15.12

-14

16.12

-12

17.12

-12

18.12

-13

19.12

-16

Сезон клубники открыт

Первый месяц лета – начало сезона клубники. Это не только вкусная ягода, но и богатейший источник витаминов группы В, витамина С, А, РР, клетчатки, пектинов, органических кислот, железа, йода, калия, фосфора, кальция, марганца, а также антиоксидантов. Клубника оказывает оздоровительное действие на организм, нормализует обмен веществ.
Но при ее употреблении нужно быть бдительными, предостерегают в региональном Роспотребнадзоре. Клубника – одна из первых летних ягод, которая появляется на рынках и не всегда реализуется в надлежащих условиях. Чтобы ягоды пошли на пользу, важно правильно выбрать качественный продукт.
Спелые плоды должны быть сухими без признаков гниения, их цвет должен быть однородным и насыщенным, а поверхность ягоды упругая, блестящая и гладкая, без повреждений и вмятин. Кроме того ягоды должны иметь насыщенный, ягодный аромат, а так же обрамлены зелеными листиками «чашечками».
Следует отказаться от ягод клубники не однородной окраски, влажных, с пятнами на поверхности, мягкими, с пожелтевшими «чашечками».
Максимум пользы может принести не только крупная, но и мелкая невзрачная, припорошенная грунтом ягода, но обязательно без признаков повреждения и порчи.
Кроме всего важно помнить, что клубника – это нежная и быстропортящаяся ягода. Покупать ее нужно ровно столько, сколько возможно будет употребить в следующие несколько дней.

Ирина Березина

Возврат к списку

Комментарии

Комментариев нет